In COOPERtina ...  FLOR-EXPORT

Intervista con Renzo Rugani, direttore della cooperativa di floricoltori.

FLOR EXPORT

Cooperativa agricola Floricoltori e Ortofrutticoli Riviere Alto Tirreno

Via Aurelia Sud km 353

Tel e Fax: 0584 351525

Sito web: www.flor-export.it

NON CHIAMATELA NATURA MORTA.

QUI ALLA COOPERATIVA FLOR-EXPORT, I MAZZI DI FIORI, FANNO MUOVERE CAMION E IDEE.

Rose, girasoli, garofani, quanti di voi hanno regalato o ricevuto un mazzo di fiori nelle occasioni importanti? Dietro un semplice bouquet c'è un lungo percorso. Siamo andati a conoscere chi dei fiori ha fatto il suo mestiere.

I fiori sono esportati anche in Germania e Olanda

La Coopertina di questo mese, la prima di una lunga serie, è dedicata ad una cooperativa radicata nel territorio da più di quarant'anni. Nel cuore della Versilia, a Viareggio, Flor-export riunisce ben 70 soci tra produttori di fiori recisi e fronde. 

L'edificio si confonde tra i capannoni vicini, nella zona industriale di Cotone, in via Aurelia Sud. Ma una volta dentro, il colore e il profumo delle migliaia di fiori scaricati ogni mattina spazzano via il grigio del cemento.

Ogni mattina il capannone si riempie di bianco e di rosa

In un periodo – quello che precede la festa di Ognissanti - tra i più intensi dell'anno per il settore floricolo, abbiamo incontrato Renzo Rugani.

Direttore di Flor-export dal 2000, Rugani ricopre anche un'altra carica molto importante: dal 2007, anno della fondazione, è il primo presidente del distretto floricolo di Lucca e Pistoia.

Una figura importante, la sua; ma, si sa, ogni cooperativa è una squadra, in cui ciascun socio vale per uno. Ecco perché Rugani dice: “ Provengo da esperienze di lavoro nel settore privato e mi sono dovuto abituare a tenere in grande considerazione i rapporti umani, cosa particolarmente importante nelle cooperative, per tenere unita la base sociale e il personale dipendente ”.

Renzo Rugani ha assunto la direzione di Flor-export nel 2000

QUALCHE CIFRA

50.000.000 → gli steli prodotti in un anno

140 →  le specie di fiori e fronde coltivate

4 milioni e mezzo di euro → il fatturato del 2007

1966 →  l’anno di nascita

30 →  gli anni insieme a Confcooperative

25 → i soci fondatori

70 → i soci oggi

14 →i dipendenti

Ogni mattina i soci mandano le loro produzioni alla sede di Flor-export

CHI SEMINA...RACCOGLIE!

BREVE STORIA DI FLOR-EXPORT

I  PREDECESSORI         Lei è qui da ben otto anni, ma Flor-export ha alle spalle 44 anni di attività. Chi ha fatto la storia di questa cooperativa?

“Giulio Bonetti è stato presidente della cooperativa per decenni. Quando sono arrivato, nel 2000, ho trovato una grandissima collaborazione da parte sua. Poi sono cresciuto col suo allievo successore, Renzo Antonio Silvio Navari. Con lui ho avuto sempre un rapporto facile e costruttivo ”. Quando Rugani parla del suo predecessore, l'ex direttore Giancarlo Fanizza, gli occhi celesti si emozionano: “ Ha riposto una grandissima fiducia in me. Mi è sempre stato vicino per aiutarmi a risolvere i problemi, soprattutto all'inizio. E' una persona di grande equilibrio, con ottime capacità di mediazione. Per lui, oltre alla stima, continuo a nutrire un profondo affetto. Davvero!”

LE ORIGINI        Che esigenze avevano i 25 soci che fondarono Flor-export nel 1966?

“ Le esigenze di allora erano le stesse di adesso: creare una concentrazione di offerta e un'economia di scala ”. Per fare un esempio? “ Per esempio offriamo camion e celle frigo di una grandezza tale che, da soli, i produttori non potrebbero permettersi ”.

IL PRESENTE. UNA GUERRA A COLPI DI... SPINE         Oggi a Flor-export aderiscono 70 produttori, quasi il triplo rispetto al '66. Da dove vengono?

“ La maggior parte dalla Versilia, ma anche dalla zona di Lucca e dal Sud Italia ”.

Un tempo i soci si erano uniti per far fronte alla concorrenza del mercato di Pescia. Come sono cambiate le cose?

“ Il settore del fiore reciso si è globalizzato. Ci troviamo a combattere principalmente contro il meridione, l'Olanda, l'Africa, il Sud America. Tutti Paesi con un clima più favorevole. Questo è il problema: sono proprio i costi energetici a incidere in bilancio ”. Ecco perché i floricoltori versiliesi, per tradizione produttori invernali, si sono adeguati a produrre anche in primavera ed estate. “ Una nostra fiore classico è sempre stato la rosa. Ultimamente si è molto sviluppata anche in Africa, Sud America e India. Tutto ciò – spiega - ha ridotto drasticamente i produttori nostrani. Il problema è che i costi di produzione e i costi della gestione della cooperativa sono aumentati notevolmente, mentre i prezzi di vendita - conclude amaramente - sono rimasti invariati negli ultimi dieci anni, perché il mercato non consente di alzarli ”.

Rispetto a questi Paesi del Sud, siete avvantaggiati dal punto di vista dei finanziamenti? Flor-Export riceve degli aiuti dall'Unione Europea?

“ Sì, nel quadro del piano quinquennale di sviluppo rurale (adesso siamo nel piano 2006-2013). Sono fondi della Commissione Europea, gestiti dalla Regione ”.

IL FUTURO? A EST        A chi sono destinati i fiori prodotti dai soci?

“ Al momento esportiamo ai grossisti italiani, soprattutto del Nord, in Olanda e in Germania. Ma speriamo presto di allargare le esportazioni all'est Europa ”.

Un impiegato mostra una rarissima ibridazione di crisantemo: il fiore è perfettamente diviso a metà tra rosa e bianco

LA TOP FIVE DEI PRODOTTI PIU' RICHIESTI

1. Lilium

2. Crisantemi

3. Rose

4. Eucaliptus

5. Calle

LE NEW ENTRIES

1. Lisianthus

2. Girasole    

3. Limonium  

I PERIODI “ROSE E FIORI”        Quali sono i migliori periodi dell'anno per Flor-export?

“ Sono sicuramente quattro, in corrispondenza di altrettante ricorrenze: Ognissanti, San Valentino, la festa della donna e Pasqua. Basti pensare che i crisantemi prodotti nelle ultime due settimane di ottobre vanno a costituire il 20% del fatturato annuale ”. Mentre parla, il capannone accanto all'ufficio si riempie di crisantemi bianchi e rosa. Nei carrelli, accanto ai fiori, anche piante di peperoncino, zucche, rami di cotone.

Un quinto del fatturato è concentrato nella seconda metà di ottobre, quando si producono i crisantemi per la commemorazione dei defunti

DENTRO FLOR-EXPORT         Come lavorate qui in sede?

“ Ogni mattina tutti e 70 i soci mandano dei camion con i loro prodotti, fiori recisi e fronde. Noi pensiamo a commercializzarli ”.

Cosa offre Flor-Export ai suoi soci?

“ Noi mettiamo i soci in condizione di operare su un'economia di larga scala. Sono a loro disposizione lo spaccio e i mezzi di produzione ”.

E' mai successo che qualcuno dei soci se ne andasse dalla cooperativa?

“ Col tempo i soci sono aumentati, ma nel frattempo qualcuno sì, se n'è andato. Il motivo però è soprattutto  l'interruzione d'attività, dovuta a un ricambio naturale. Certo c'è da dire che la cooperativa, oltre a dare delle agevolazioni, pone anche dei vincoli, che magari non a tutti piacciono. Un esempio? La produzione programmata insieme agli altri soci ”.

Impiegata al lavoro da Flor-export. In tutto ci sono 14 dipendenti, principalmente maschi, età media 40 anni

FLOR-EXPORT E CONFCOOPERATIVE. UN'AMICIZIA LUNGA TRENT'ANNI

“ Quando nel 2000 ho assunto la direzione, Flor-export faceva già parte di Confcooperative. Non posso assolutamente lamentarmi, ci hanno sempre dato puntuale assistenza quando ne avevamo bisogno. E per fortuna non è successo così spesso! ”

Di cosa si occupa per voi, in pratica, Confcooperative Lucca?

“ Loro pensano a tutte le revisioni necessarie, dai bilanci alla vigilanza sugli enti cooperativi. Seguono anche i cambiamenti di leggi e normative. Pensano, per esempio, a modificare di conseguenza lo statuto. Hanno perfino organizzato corsi di formazione per i dirigenti. Io ne ho fatto uno! ” Renzo Rugani sorride. Nell'ufficio, un grande quadro domina la parete dietro di lui. Il soggetto? Un mazzo di fiori, naturalmente. Ma non chiamatela natura morta!

LE CARICHE SOCIALI

Presidente                   Renzo Antonio Silvio Navari

Vice presidente            Leandro Solari

Consiglieri                    Marco Antonio Casini, Giuseppe Franceschi, Emilio Paoli, Mario Zini e Simone Zini

Direttore                     Renzo Rugani

Collegio sindacale

Presidente                   dott. Roberto Cerri Ferrari

Sindaco Effettivo          rag. Aldo Belli

Sindaco Effettivo          rag. Mario Casini

Non solo fiori recisi. Flor-export commercia anche piantine da vaso. Nella foto piante di peperoncino

Testo e immagini di Ilaria Lonigro     servizio a cura della Cooperativa Atlante Consulenze